銀座駅「肉屋 田中 銀座」
日本が誇る和牛を存分に味わえる肉師田中渾身の和牛肉割烹
全国各地から厳選された黒毛和牛を贅沢に使用したコース料理が人気
店主自ら厳選したA5ランクの和牛は、部位ごとに最適な調理法で丁寧に焼き上げ、その素材本来の旨味を最大限に引き出している
目の前で繰り広げられる華麗な鉄板焼きパフォーマンスは、まさに五感を刺激するエンターテイメント
塩、タレ、香味野菜など、厳選された調味料で丁寧に味付けされた肉は、一口食べればその奥深い味わいに感動すること間違いなし。
また、鉄板焼きだけでなく、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキなど、多彩な調理法で肉を楽しむことができる
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- 神戸牛と旬魚海苔巻き
- 神戸牛シャトーブリアンステーキ
- 神戸牛サーロインしゃぶしゃぶ
- 神戸牛サーロインステーキ
- お肉の天ぷら ひれ天
- 神戸牛昆布〆たたき
- おまかせコース 39000円〜・・・仕入れ内容によって値段が変動
トモサンカクのたたき
シャトーブリアンのステーキ
リブロースと松茸のすき焼き
昆布締めランプの炙り・・・特産松坂牛 飼育48ヶ月・雌
藁焼きタン・・・近江牛
三角バラ寿司 キャビア添え・・・特産松坂牛 飼育48ヶ月・雌
サーロインしゃぶしゃぶ・・・優秀賞神戸牛 飼育42ヶ月・雌
シャトーブリアンステーキ・・・優秀賞神戸牛 飼育42ヶ月・雌
・・・などなど
住所 | 東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 9F |
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TEL | 03-6280-6529 |
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