竹芝駅「SUD restaurant TERAKOYA」
革新的なフレンチが味わえると評判のフレンチレストラン
【王様のブランチ SUD restaurant】トレンド部 ウォーターズ竹芝を徹底解剖 イノベーティブフレンチのお店は？2020/9/5放送でも紹介
- 増田貴久：最下位 20500円
- 海藻と牧草でマリネした仔羊の“疑似プレサレ” 4800円
- 伝統のトリュフ･ポタージュ〜フレッシュな夏の香り〜
- 生うにとトリュフの東京米 半熟リゾット
- “モネの睡蓮” 印象派のデザート
- 大島産バターで作ったホワイトキャラメルのムース
- 宮野真守：7位 25400円＆お土産代お支払い
- 黒毛和牛熟成イチボのポワレソース･ベトラーブ 5600円
- 釣りキンキの減圧加熱 濃厚コロイドソース
- 伝統のトリュフ･ポタージュ〜フレッシュな夏の香り〜
- “モネの睡蓮” 印象派のデザート
- “パルファン” 芳しいライチのムース
- 矢部浩之：5位 25100円
- 蝦夷鹿のロースト東京カカオとビーガンチーズ 8600円
- 酒粕漬フォアグラのポワレ とろける東京Xに載せて
- 生うにとトリュフの東京米 半熟リゾット
- “パルファン” 芳しいライチのムース
- 大島産バターで作ったホワイトキャラメルのムース
- 泉ピン子：3位 21400円
- 武蔵野あわびのグラチネワカメのペルジャードと共に 6400円
- [SPメニュー]秋川牛フィレの杉皮焼き 奥多摩味噌のソース・マデール 7200円
- 伝統のトリュフ･ポタージュ〜フレッシュな夏の香り〜
- 大島産バターで作ったホワイトキャラメルのムース
- あの：2位 23800円
- オマール海老のメダイヨンとパンスの春巻き 9000円
- 釣りキンキの減圧加熱 濃厚コロイドソース
- 東京軍鶏のコンソメ 胸肉のグリエと共に
- “パルファン” 芳しいライチのムース
- 見取り図 盛山晋太郎：1位 23700円
- 米沢牛テールとタン 70年物ドゥミグラスシチュー 10800円
- [SPメニュー]秋川牛フィレの杉皮焼き 奥多摩味噌のソース・マデール 7200円
- 大島産明日葉の自家製パスタ ジェノベーゼ風
- “モネの睡蓮” 印象派のデザート
- 小芝風花：4位 21100円
- 麹と生ハムで仕立てた かめりあ黒豚の真空調理 6400円
- [SPメニュー]秋川牛フィレの杉皮焼き 奥多摩味噌のソース・マデール 7200円
- 生うにとトリュフの東京米 半熟リゾット
- 大島産バターで作ったホワイトキャラメルのムース
- 岡村隆史：5位 20900円
- 石鯛のグリエ蛍イカのタプナードと赤ピーマンのソース 3400円
- [SPメニュー]秋川牛フィレの杉皮焼き 奥多摩味噌のソース・マデール 7200円
- 生うにとトリュフの東京米 半熟リゾット
- 東京カカオと小笠原ラムのテリーヌ ピニャコラーダのエスプーマ
- [お土産]オリーブサンドとショコリープのセット 一人前 3000円
| 住所 | 東京都港区海岸1-10-30 アトレ竹芝 タワー棟 2F |
|---|---|
| TEL | 050-5597-954403-5422-1073 |
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SUD Restaurantのコンセプトを味わえる、多様な一皿をご用意。3代目オーナーシェフHAZAMAが提案するSUD Restaurantの料理は3つのセグメントから構成されます。Innovative／イノヴェーティヴ…マシナリー・バイオ・ケミカル、各アプローチから作る革新的な料理。Traditional／トラディッショナル…創業から受継がれた味など、クラシックへのリスペクトを表現。Natural／ナチュラル…厳選された旬の食材の持ち味を引き出した、シンプルながら価値ある一皿。これらで構成するガストロノミックなコースと、キャラクターが際立つアラカルトをご用意しております。SUD RESTAURANTの予約は一休.com レストラン。
ホームページ
SUD Restaurant・・・SUDは「南」という意味のフランス語です。東京から真南に位置するこのRestaurantをSUD（スッド）と名付けました。オーシャンフロントの非日常空間で上質なひと時をお過ごしください。メインダイニングではイノヴェイティヴなフルコースを。Terrace&Barでは、素材に拘ったアラカルトメニューをお楽しみいただけます。…
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SUD Restaurant / TERAKOYA アトレ竹芝(浜松町/フレンチ) – Retty
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【ネット予約可】SUD Restaurant/TERAKOYA（イタリアン・フレンチ/フレンチ）の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】！おすすめは厳選された旬の素材と、シェフのエスプリで構成されたガストロノミックなコース料理をご堪能くださいませ。 SUDのセラーには2000本のワインが勢揃い。料理とワインのマリアージュ、美食のひと時をお楽しみください。※この店舗はネット予約に対応しています。…