【#坂上忍】ぐるナイ伝統とオリジナリティあふれる上海料理『上海ルージュ』銀座高級中華ゴチ 2023/6/22放送

紹介された番組ぐるぐるナインティナイン

2023.06.22 2023.06.23

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【東京】銀座「上海ルージュ」
東京都中央区銀座5-8-20 銀座コア 10F
https://tabilist.net/193282/

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ナインティナイン中央区増田貴久

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銀座駅「上海ルージュ」

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伝統とオリジナリティあふれる上海料理が味わえるお店

増田貴久：1位　24300円
- ごろっと鮑の焼き餃子　2500円
- イベリコ豚の窯焼き叉焼
- 赤鮑の香り醤油炒め温前菜
- 渡り蟹のチャイナカレーオーブン焼き
- 中国酒のデザート紹興酒のアイス
- シャインマスカットと白い宝石の杏仁豆腐
宮野真守：4位　27000円
- 赤城牛サーロインと賀茂茄子の回鍋肉　8500円
- [SPメニュー]モンヴェールポークの東坡肉トリュフの香り　7500円
- 北海道産毛蟹のレタス炒飯　4100円
- シャインマスカットと白い宝石の杏仁豆腐
- アップルマンゴープリン
矢部浩之：6位　21100円
- 骨付きラム肉の瞬間スモーク　4100円
- [SPメニュー]モンヴェールポークの東坡肉トリュフの香り　7500円
- 鴨ロースの湯葉巻き豆の香り
- 北海道産毛蟹のレタス炒飯　4100円
坂上忍：5位　28800円
- 渡り蟹のチャイナカレーオーブン焼き　8100円
- [SPメニュー]モンヴェールポークの東坡肉トリュフの香り　7500円
- 幻の豚と毛蟹の柔らか獅子頭
- 北海道産毛蟹のレタス炒飯　4100円
- 中国酒のデザート紹興酒のアイス
見取り図盛山晋太郎：最下位　29100円
- 飛騨牛の北京ダック風包餅包　10600円
- [SPメニュー]モンヴェールポークの東坡肉トリュフの香り　7500円
- 北海道産毛蟹のレタス炒飯　4100円
- シャインマスカットと白い宝石の杏仁豆腐
- アップルマンゴープリン
小芝風花：2位　23800円
- オマール海老とホタテの発酵唐辛子炒め　5400円
- [SPメニュー]モンヴェールポークの東坡肉トリュフの香り　7500円
- 北海道産毛蟹のレタス炒飯　4100円
- ごろっと鮑の焼餃子
- シャインマスカットと白い宝石の杏仁豆腐
岡村隆史：3位　23500円
- イベリコ豚の塩がま焼甜麺醤ソース　8200円
- すっぽんと絹豆腐のビリから麻婆豆腐
- 北海道産毛蟹のレタス炒飯　4100円
- 中国酒のデザート紹興酒のアイス
- アップルマンゴープリン
[お土産]上海ルージュ特製肉まん　1名分 3000円