銀座駅「煉瓦亭（レンガテイ）」
1895年創業の老舗洋食レストラン オムライス発祥のお店と言われている
料理人が練習としてオムレツ作っていた時に具材の代わりにご飯を使用したのが始まり
最初はライスオムレツというものだった
ライスオムレツは現在も「元祖オムライス」というメニューで提供している
メンチカツも実はこの店が発祥と言われている
池波正太郎
日本初のとんかつを出したお店としても知られる
【バゲット 銀座 煉瓦亭】オムライス誕生秘話 オムライス発祥のお店は？2019/8/6放送
【所さんのそこんトコロ 】とんかつのウンチクを教えてくれたとんかつのお店は？2020/10/30放送
【KinKi Kidsのブンブブーン】池波正太郎が愛した洋食店『煉瓦亭』お店は？#すゑひろがりず 偉人の愛した名店 2022/3/5放送
【ほほおちゴハン】老舗めし沼『煉瓦亭／総本家更科堀井／てん茂／桜なべ 中江』マイスターおすすめリスト 2022/8/20放送でも紹介
- ライスオムレツ（元祖オムライス） 2700円
- 明治誕生オムライス 2700円
- 元祖ハヤシライス 2700円
- 特製大カツレツ 3500円
- ハンバーグステーキ 1800円
- 元祖ポークカツレツ 2000円
- メンチカツレツ 1700円
| 住所 | 東京都中央区銀座3-5-16 |
|---|---|
| TEL | 03-3561-7258 |
行く前に!見どころ&口コミをチェック
1895年創業の老舗洋食店。オムライスとポークカツレツが有名で、これらの発祥の地とも言われる。一番人気の「元祖オムライス（￥1300）」は、 ライスを卵で包むのではなく、卵とライスを混ぜて成型する、皮なしのオムライス。それを引き立てる昔ながらのトマトケチャップとの相性は抜群。ここでしか味わえない逸品。…