麻布十番駅「鮨 めい乃」
銀座の名店「鮨・あらい」で個室を任されてきた職人の幸後綿衣（こうごめい）さんが独立して開店したお寿司屋さん
名だたる名店で修業し、2020年から「鮨あらい」で自らの部屋を担当
「細部にわたる気遣いにあふれ、鮨も繊細で美しい」と多くのファンを獲得
「やま幸」代表も自分が選んだ最高のマグロは彼女のために卸すとまで言う
男の世界、といわれることも多い鮨職人のなかで活躍する女性職人である
彼女の繊細な握りと、旬の食材を活かした会席料理が評判を呼び、予約が取れないほどの人気店となっている
- おまかせコース 50000円〜
| 住所 | 東京都港区麻布十番1-6-1 THE V-CITY 麻布十番 PLACE 6F |
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鮨 めい乃のご予約はOMAKASE[おまかせ]で。現在、満席をいただいております。 キャンセルが出ました際にはご案内させていただきますので、お気に入り登録をお願いいたします。…