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元ハレクラニで数年間エグゼクティブ・シェフを努めたビクラム・ガーグ氏がオーナーシェフのレストラン
ハレプナワイキキ内にあるレストラン(宿泊者でなくとも利用可能)
ビクラム氏はフランスで料理の修行を積み、世界各国のレストランで腕を振るった経験の持ち主
『オーシャンハーベスト』という料理コンセプトのもと、海洋の持続性をテーマに独創的で革新的な料理体験ができると評判
また、料理にぴったりなお酒もペアリングしてくれる
シーフードだけでなく肉料理も抜群に美味しい!
店内のアートも一味違うアートとして楽しめる!
住所 | ハワイ2233 Helumoa Road Honolulu, HI 96815 |
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TEL | (+1) 8087444244 |
Celebrating the Ocean’s Harvest | UMI By Vikram
UMI By Vikram Garg located at Halepuna Waikiki by Halekulani, is a decadent culinary tribute to the nurturing abundance of the sea.…