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奈良公園散策の途中に立ち寄る人や、奈良を訪れる観光客に人気のお店
地元の食材をふんだんに使用した、まさに奈良の味を堪能できる一品
主な具材は、奈良県産の鶏肉、大和芋、野菜など
鶏肉は、地元の養鶏場で育てられた、大和肉鶏を使用
大和肉鶏は、肉質が柔らかく、旨味が豊かなのが特徴
大和芋は、粘り気が強く、甘みのある芋
野菜は、季節によって旬のものが使用される
釜めしは、直火炊きによって、ふっくらと炊き上げられている
| 住所 | 奈良県奈良市登大路町59-11 |
|---|---|
| TEL | 0742-27-8030 |
釜めし専門店「志津香」の釜めしは、ご注文いただいてから直火の専用釜台で、ひとつひとつ丁寧に炊き上げております。香ばしい釜底のおこげまで、ぜひご賞味ください。土釜で炊いたお持ち帰り釜めし、わっぱ容器でのテイクアウト、おむすび弁当もございます。…
