【マツコの知らない世界】塩ラーメンの世界で紹介された絶品令和のトレンド・貝ダシ塩ラーメンリスト 2024/3/5放送

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マツコの知らない世界 2024/3/5放送

塩ラーメンの世界 国民食から国際食に…絶品塩ラーメン一挙ご紹介
劇的進化!極上のダシを味わう塩ラーメン行列店など
令和のトレンド貝ダシ・自家製麺&煮干し・凝縮鶏ガラ・塩ワンタン・・・世界中に愛される秘密とは!?

あさり!はまぐり!しじみ! 令和のトレンド・貝ダシ塩

八幡山駅「麺処 しろくろ(SOBA-Shiro Kuro)」

魚介系スープにこだわり、素材の旨味を最大限に引き出したラーメンを提供することで、
ラーメンファンを魅了し続けているラーメン店

  • 浅蜊とムール貝の汐そば 1000円
住所 東京都杉並区上高井戸1-1-7

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Retty(レッティ)

麺処 しろくろ(千歳烏山/ラーメン) – Retty

[ラーメン好き人気店☆☆☆]こちらは『麺処 しろくろ(千歳烏山/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが46件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

方南町駅「クラム&ボニート 貝節麺ライク(CLAM&BONITO 貝節麺raik)」

人気の貝出汁ラーメンのお店
店主は、数々の名店で修業を積んだ経歴を持つ実力派
厳選された素材と独創的な調理法で生み出す、貝出汁ラーメンは多くのラーメンファンを魅了している
ハマグリ、アサリ、シジミ、ホタテ、そして昆布をふんだんに使用した濃厚な貝出汁スープが特徴

【教えてもらう前と後 クラム&ボニート 貝節麺ライク】夏のつけ麺 超濃厚煮干しスープ『こだわりの冷製スープ』のお店は?2021/8/30放送
【爆買い☆スター恩返し】#中村獅童『クラム&ボニート 貝節麺ライク』お店は?2022/8/12放送でも紹介

  • 特製 貝節醤油そば 1250円
  • 煮干し昆布水の冷やし煮干しつけ麺 1250円
住所 東京都杉並区方南2-21-21
TEL 03-5913-9119

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CLAM & BONITO 貝節麺 raik(永福町・浜田山・久我山/ラーメン) – Retty

[ラーメン好き人気店☆☆]こちらは『CLAM & BONITO 貝節麺 raik(永福町・浜田山・久我山/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが56件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

雑色駅「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」

山陰の名産である宍道湖産のしじみをふんだんに使ったラーメン店
宍道湖産のしじみを大量に使った、濃厚なしじみスープが特徴
しじみだけでなく、地鶏や魚介類の旨味も活かした、奥深い味わい
細麺の中華そばに、しじみやチャーシュー、メンマなどの具材が絶妙

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  • 特製 宍道湖しじみ中華蕎麦(塩) 1400円
  • 宍道湖しじみ中華蕎麦(塩) 1000円
  • 特製 地鶏としじみの中華蕎(醤油) 1400円
  • 吊るし焼豚 450円
住所 東京都大田区西六郷2-1-3
TEL 03-6690-0893

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