豊国酒造
江戸時代末期の1804年に創業された、福島県石川郡古殿町にある老舗酒蔵
200年以上の歴史の中で培ってきた伝統的な酒造りの技術と、杜氏の高い技術力によって、高品質な日本酒を造り続けている
仕込み水には、阿武隈山系の伏流水を使用
この水は、ミネラル分を豊富に含み、軟水で、日本酒造りに最適な水質
酒米は、福島県産をはじめ、全国各地から厳選されたものを用いている
また、壁面に、幅40メートル、高さ4メートルもの巨大なタンポポの綿毛の壁画が描かれており話題となっている
これは、2023年7月にアート集団OVERALLsによって制作されたもので、作品名は「DandeliEn（ダンデライエン）」
綿毛が風に乗り、様々な場所へと飛んでいく様子は、人と人との縁が繋がることを表しており、古殿町に訪れる人々を優しく出迎えてくれる
| 住所 | 〒963-8305 福島県石川郡古殿町竹貫１１４ |
|---|---|
| TEL | 0247-53-2001 |
ホームページ
豊国酒造は、福島県の阿武隈山系に位置する自然豊かな古殿町で、200年以上にわたり酒造りを行ってきました。創業以来受け継がれてきた「東豊国」、地域の喜怒哀楽に寄り添う「超」、そして９代目蔵元矢内賢征によって創られた『一歩己』を軸とし、日々努力しています。…