直営牧場で育てられた黒毛和牛を使ったステーキやハンバーグが絶品のダイニングキッチン
ストレスフリーな環境で育てられた牛は、肉質が柔らかく、芳醇な味わいが特徴
厳選された黒毛和牛は、経験豊富なシェフの手によって、最高の状態で焼き上げられ、
好みに合わせて、レアからウェルダンまで、焼き加減を自由に選ぶことができる。
ステーキやハンバーグ以外にも、ビーフシチューやローストビーフなど、黒毛和牛を使った様々なメニューが用意され
子どもから大人まで楽しめるレストランとなっている
ハンバーグのソースは、赤ワインや玉ねぎが入った醤油ベースの自家製ソースが人気