出島駅「出島太田製麺所」
五島列島福江島で100年以上の歴史を持つ老舗製麺所「太田製麺所」直営のうどん店
長崎・五島列島の郷土料理である「五島うどん」が味わえる
五島うどんは、独特の風味と弾力を持つ手延べうどんで、日本三大うどんの一つとして知られている
五島列島産の小麦粉と海水塩のみを使用し、伝統的な製法で手延べしたうどんは、つるつるとした喉越しと豊かな風味が特徴
- 五島うどん地獄炊き 1200円
- 長崎しっぽくうどん 1400円
| 住所 | 長崎県長崎市出島町1-1 出島ワーフ 1F |
|---|---|
| TEL | 095-820-3339 |
ホームページ
島人に愛されて百年。五島うどんで一番長い歴史を持つ太田製麺所ホームページ。…