日本橋駅「紅花別館（ベニハナベッカン）」
1937年創業、伝統の鉄板焼きと名物ココットカレーが人気のレストラン
元々はジャズ喫茶としてオープンその後洋食店になり現在は鉄板焼きがメインのレストランとして営業
長年愛され続ける名物料理は、厳選された素材と熟練の技が織りなす至極の味
鉄板焼きはA5ランク黒毛和牛やロブスターなど、厳選された食材を使用
きめ細かい肉質でサシの入ったサーロイン、脂肪分が少なくとてもやわらかなテンダーロインを
シェフ熟練の技で素材の良さを引き出している
スリランカ産スパイスを使った紅花名物『ココットカレー』は、
辛みだけでなく旨みもしっかり入ったコク深い味わい。
- ココットカレー 1800円
- パクチーココットカレー 2000円
| 住所 | 東京都中央区日本橋1-2-15 |
|---|---|
| TEL | 03-3271-0600 |
ホームページ
1937年にジャズ喫茶エリントンとして日本橋に創業。1950年に株式会社紅花としてレストラン業に進出。現在はレストラン紅花別館として鉄板焼きとスパイスカレーを展開する。…