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江戸時代の頃から続く老舗練り物専門店
おでんのタネを作り続けてている
300年以上の歴史の中で培ってきた伝統の技と、遊び心を融合させた独創的な商品が魅力
名物は「月の蒲鉾」ふっくらとした食感と上品な味わいは、まさに江戸の味覚
伝統的な製法で作られる「白雪」や、桜でんぶを練り込んだ「桜」、チーズ風味の「チーズ」など、種類も豊富
名物の「手取りはんぺん」は江戸時代からサメ肉のみを使用し、昔ながらの味を保っている
| 住所 | 東京都中央区日本橋室町1-11-8 神茂ビル 1F |
|---|---|
| TEL | 03-3241-3988 |
日本橋神茂の公式ホームページ。手取りはんぺん、蒲鉾、かまぼこ、伊達巻き、お節料理、おせち料理、おでん、すじ等商品案内とショッピング。…
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