「d.k Steakhouse（ディーケー ステーキハウス）」
ワイキキビーチマリオットリゾート＆スパ3階に位置するステーキハウス
洗練された雰囲気と温かいおもてなしで、特別な夜を演出してくれる
独自のドライエイジング技術で熟成された牛肉が特徴
厳選された牛肉を30日間以上熟成させることで、旨味と柔らかさを最大限に引き出している
店内で乾燥&熟成させた自家製ステーキはハワイでもここだけ！
「プライムリブアイステーキ」は程よい脂肪と肉汁で口の中でとろけるような食感と、芳醇な香りを堪能できる
その他にも、ロブスターやマグロのカルパッチョなど、厳選された食材を使った前菜やサイドメニューも充実
ワインリストも豊富で、さらに料理にぴったりなワインを、ハワイで3人しかいないマスターソムリエがセレクションしてくれる
オーナーシェフのDave Kodamaさんは、ハワイで6つのレストランを経営するやり手のシェフ
- 営業時間：17:00〜21:30
- シルバー・オーク・・・赤ワイン
- プライム骨付きリブアイ 22オンス・・・ハワイ屈指の熟成ステーキ
- ロブスターとジャンボシュリンプのマッシュポテト
- アスパラガスミラネーゼ
| 住所 | ハワイWaikiki Beach Marriott Resort & Spa, 2552 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815 |
|---|---|
| TEL | (+1) 8089316280 |
ホームページ
DK Restaurants – Contemporary and Innovative Fusion Food
D.K Restaurants is comprised of four Sansei Seafood Restaurant and Sushi Bars one each in Kapalua and Kihei, Maui and Waikiki, Oahu and Waikoloa on Hawai‘i Island. DK also has d.k Steak House, located on O‘ahu, which complete the portfolio of restaurants.…
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