古くから地元の人々に愛され続けてきた割烹
市場から仕入れた新鮮な魚介類や山菜などの旬な食材を活かした、その時一番おいしいメニューを提供している
地元の法事や冠婚葬祭などの仕出などを行っている
三条市内で採れた新鮮な野菜や魚介類、そして新潟県産の地酒など、厳選された食材を使用し
特に、ごま豆腐が美味しいと評判