連日行列で賑わう創業1959年の老舗和菓子店
伝統の技と厳選された素材で作られた和菓子が並ぶ

刺身から手作りパンまで取り揃える居酒屋さん
日帰り漁で獲れた鮮度抜群の魚介は、活きの良いプリプリとした食感と、口いっぱいに広がる海の幸の旨味を堪能できる
新鮮な魚介類だけでなく、赤羽名物の「赤羽餃子」や、ビーフシチューの天ぷらなどの創作料理も人気

創業60年を超えるうなぎ店。
秘伝のタレで焼き上げたふっくらとした鰻は、まさに絶品
国産鰻を丁寧に捌き、備長炭でじっくりと焼き上げることで、外はカリッと、中はふっくらとした食感に仕上げている
うな丼やひつまぶしはもちろん、白焼きや肝焼きなど、様々な鰻料理を楽しむことができる

新潟県妙高出身の店主が作る、長年培ってきた経験と情熱を注ぎ込んだ、まさにこだわりの一杯を提供
鶏豚魚介清湯・醤油、塩らぁめん、鶏豚魚介白湯・煮干豚骨・つけめんなどが味わえる
「煮干豚骨」は厳選された素材と丁寧な調理によって生み出されるラーメンは、奥深い味わいと豊かな風味で、一度食べたら忘れられない美味しさ
こだわりの煮干しと豚骨をじっくりと炊き込んだスープは、濃厚でありながらもあっさりとした味わいで、魚介の旨味がしっかりと感じられる
低温調理でじっくりと火を通したチャーシューは、とろけるような食感と肉の旨味が口いっぱいに広がり、
こだわりのタレに漬け込まれたチャーシューは、甘みとしょっぱさのバランスが絶妙で、ラーメンとの相性も抜群
麺は、夏海専用の切刃で製麺された細麺を使用
また、月１、週１限定ラーメンも大人気

路地裏に佇む隠れ家的な雰囲気漂う小料理屋さん
カウンター8席のこぢんまりとしたお店
店主とスタッフの温かいおもてなしと、細部まで行き届いたサービスが心地いい
旬の食材を活かした繊細な和食が味わえる
メニューは日替わりで、10〜12品のコース料理を提供している
コースの〆に出るスパイスカレーが絶品
美紀ママは地元赤羽のお寿司屋さんの娘でお店を一人で切り盛りする