創業45年 地元で長年愛され続けてきたうなぎのお店
厳選された大隅産うなぎを備長炭で丁寧に焼き上げ、秘伝のタレで仕上げた絶品のうなぎ料理を提供している
こだわりの大隅産うなぎは、肉厚でふっくらとした食感が特徴。
備長炭でじっくりと焼き上げることで、香ばしい香りと旨味が凝縮され、ふわっとした食感を実現。
さらに、創業当時から継ぎ足されてきた秘伝のタレは、甘辛く濃厚な味わいで、うなぎの旨味を最大限に引き立てる。