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熊本産の地鶏「天草大王」を使用した焼き鳥と、厳選された日本酒が楽しめる隠れ家的な名店
ミネラル豊富な阿蘇の伏流水とこだわりぬいた餌で育てられた「天草大王」は、身質が締まっており、噛むほどに旨味が口いっぱいに広がる
こちらの焼き鳥は、備長炭で丁寧に焼き上げられており、外は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がっている
定番の部位から希少部位まで、豊富な種類から選ぶことができ焼き鳥好きを魅了している
| 住所 | 東京都墨田区東向島5-12-1 菊屋ビル 2F |
|---|---|
| TEL | 03-6231-9300 |
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