ラーメンとタイ料理を同時に楽しめる独創的なコンセプトのお店
ユニークな雰囲気で、ラーメン好きもタイ料理好きも満足できる空間となっている
「博士ラーメン」では、素材本来の味を引き出したラーメンを提供
特に人気なのが、豚骨と鶏ガラでじっくりと煮込んだ濃厚なスープが特徴の「蔵出し味噌ラーメン」
トッピングには、チャーシュー、メンマ、味玉などがあり、お好みでカスタマイズも可能