調布市国領にひっそりと佇むイタリアンレストラン
国内外の星付き店で修業を積んだシェフ平雅一氏が奏でる、伝統と革新が織りなす至極の美食体験は、食の探求者たちを魅了してやまない
イタリア料理の伝統的な手法を踏襲しながらも、平シェフの独創的な感性が光る唯一無二の存在
日本の旬の食材を巧みに取り入れ、繊細で美しい盛り付けは、訪れる者すべてを魅了する
皿に彩られた料理は、まるで芸術作品のよう。見た目だけでなく、味も香りも格別。
一口食べると、素材本来の持ち味が存分に引き出され、今まで味わったことのない至福のひとときを味わえる。