鎌倉駅「銀座 古川」
シチューとカレーの専門店
元々は銀座に出店したお店が、2019年鎌倉に移転した。
帝国ホテルやフランスの名門ホテルで修行を積んだ先代の技を受け継ぎ、厳選された素材と伝統的な調理法で、
奥深い味わいのシチューやカレー、ハンバーグステーキを提供している
シチューは、じっくりと時間をかけて煮込まれた牛肉や野菜の旨味が凝縮された、深い味わいが特徴
クリームシチューは、魚介類の旨味が凝縮された出汁を使用しており、濃厚でありながらまろやかな味わいを楽しめ、
魚介類の旨味が凝縮された出汁と、厳選された素材のハーモニーが絶妙な逸品。
濃厚がゆえにご飯との相性が抜群。
また、カレーは、32種類のスパイスを効かせた特製チキンブイヨンをベースに、じっくりと煮込んだ欧風カレー。
スパイスの香りが食欲をそそり、深みのある味わいが特徴
- ハンバーグステーキシチューソース掛け 3000円
- エビフライとドライピラフクリームカレー添え 2900円
- 魚介類のクリームシチュー 3600円・・・まるでカニクリームコロッケの中身そのもの
| 住所 | 神奈川県鎌倉市小町2-12-35 大路ビル 2F |
|---|---|
| TEL | 0467-50-0016 |
ホームページ
神奈川県鎌倉市にある洋食レストラン銀座古川です。シェフ手作りの優しい美味しさをどうぞ。じっくり煮込んだシチューとカレーは、香ばしい薫りとクリーミーな食感で心まで温かくしてくれる、とっておきの美味しさです。愛情たっぷりの一皿を心ゆくまでお楽しみください。…
行く前に!見どころ&口コミをチェック
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