ミシュランガイド東京2023でビブグルマンを獲得
中国料理の点心と蒸し物を中心に美味しい中華が楽しめるお店
店主は、中国料理の最高峰である広東省の広州で修業した、本場の味を追求する料理人
新鮮な食材を活かした、素材の旨味を最大限に引き出した味わいが特徴です。また、調理方法にもこだわり、伝統的な広東料理の技法を用いて、繊細で奥深い味わいを実現している

【ジョブチューン】冷凍炒飯アレンジバトル 宮田俊介シェフ『なかの中華！Sai』お店は？2022/6/4放送
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