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伝統と革新が織りなす至高の味の中国料理が味わえるレストラン
洗練された空間と、伝統を受け継ぎながらも革新的な技法で生み出される絶品料理は、美食家をも魅了している。
70年以上の歴史の中で培ってきた伝統的な調理法と、現代的な感性を融合させた革新的な技法で、素材本来の味を引き出した極上の料理を提供
旬の食材を全国各地から厳選し、鮮度と品質にこだわっている
住所 | 東京都港区新橋2-4-2 |
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TEL | 03-3580-2211 |
中国料理新橋亭は、新橋に昭和21年創業した北京料理のお店です。新橋亭総調理長田中喬が黄綬褒章を授与賜りました。心より感謝申し上げます。これも偏にお客様にご愛顧いただき、真摯に中国料理の発展に尽力してきたお陰です。…