信州の旬の食材を使った郷土料理を落ち着いた空間で楽しめるお店
地元の農家から直送される新鮮な野菜や、信州サーモン、信州そばなど、信州ならではの食材を使った料理を堪能できる。
手打ちのそばは、コシが強く、喉ごしが抜群。信州ならではのそば粉の風味が口いっぱいに広がる。