飯田橋駅「カルボナーラ専門店 ハセガワ（HASEGAWA）」
美味しさを追求したカルボナーラが楽しめるお店
自家製麺を使用し、デュラムセモリナ粉を100％使用し、卵黄と塩のみで練り上げた麺は、もちもちとした食感とつるつるとした喉越しが特徴
ソースとの絡みも抜群で、カルボナーラの美味しさを最大限に引き立ている。
ハセガワのカルボナーラソースは、生クリーム不使用で、卵黄とチーズのみで作られている。
そのため、濃厚なのにしつこくない、軽い後味が特徴
さらに、絶妙な火加減で仕上げることで、卵黄の風味とチーズのコクを存分に味わうことができる。
【ハナタカ優越館 カルボナーラ専門店 ハセガワ】専門店が教える(秘)情報 カルボナーラ専門店は？2020/10/15放送
【有吉くんの正直さんぽ ハセガワ】神楽坂 カルボナーラ専門のお店は？2020/12/12放送
【ポップUP!】カルボナーラ『カルボナーラ専門店 ハセガワ』#高嶋政宏 食の細道 神楽坂 2022/4/14放送でも紹介
- 王道ベーコンカルボナーラ 1280円
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂3-6 金井ビル B1F |
|---|---|
| TEL | 050-5869-985903-3260-5747 |
行く前に!見どころ&口コミをチェック
カルボナーラ専門店 ハセガワ 神楽坂(神楽坂/イタリアン) – Retty
こちらは『カルボナーラ専門店 ハセガワ 神楽坂(神楽坂/イタリアン)』のお店ページです。実名でのオススメが17件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…