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彫刻家としても有名なパトリック・ロジェ氏のお店
| 住所 | 108 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris, フランス |
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| 住所 | 3 Place de la Madeleine, 75008 Paris, フランス |
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Patrick Roger | Chocolatier sculpteur français, Meilleur ouvrier de France chocolatier
ひとつの動作、チョコレートを彫刻し、味を整える動作。もちろんチョコレートは眺めるものであると同時に、口に入れるものである!…
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