【東京】雑色「とん汁の店まるやま食堂」

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雑色駅「とん汁の店まるやま食堂雑色店」

とんかつ御三家の一つと呼ばれるお店の2号店
人気は柔らかくジューシーなバラ肉を使用した定食と素材の味を最大限に引き出した、奥深い味わいの豚汁。
豚骨をじっくり煮込んだ濃厚なスープに、季節の野菜がたっぷり。
中でも玉かつ丼は、ふんわりとした玉子がかけられ、ご飯の上に、注文が入ってから揚げられるカツは、外はカリッと中はジューシー。
甘辛いタレが食欲をそそる。ご飯との相性も抜群で、食べ応えも十分。一度食べたら忘れられない絶品の一品。