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厳選された旬の食材と繊細な技法で織りなす料理が人気の和食店
極上和牛を中心とした肉割烹の名店
牧場と直接契約を結び、最高級の部位のみを厳選して仕入れており、
和牛は、きめ細やかで柔らかく、甘みのある脂が口いっぱいに広がる。
牛テールの春巻きは、とろけるような柔らかさの牛テールと、香ばしい皮の絶妙なハーモニーは、一度食べたら忘れられない逸品
| 住所 | 東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビル 2F |
|---|---|
| TEL | 03-6433-5680 |
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