Yoichi LOOP
北海道余市の豊かな自然が育んだ旬の食材と、余市を代表するワイナリーの希少なワインを堪能できる宿泊施設
モダンで落ち着いた雰囲気の空間で、シェフ渾身のコース料理とソムリエ厳選のワインペアリングが楽しめる
- Yoichi LOOP ワインペアリングディナー 28600円
一皿毎に異なるワイン。9組のペアリングが楽しめる - 鰊の棒鮨＋平川ワイナリー：セレーヌ 2022
- 余市北島ワインポークのロティ＋ドメーヌ タカヒコ：ナナッツ・モリピノ・ノワール2021
| 住所 | 〒046-0003 北海道余市郡余市町黒川町４丁目１２３ |
|---|---|
| TEL | 0135-21-7722 |
ホームページ
LOOPは『ワインを楽しむホテル』です。木・鉄・コンクリートの素材をそのまま生かした作りは「ワイナリーの空き部屋に泊まる」イメージです。もちろん清潔なお部屋に、シャンプー類、ドライヤー、歯磨き、バスタオルなどのアメニティはございますが、コンシェルジュはおりません。また、朝食もご用意出来ません。それは、シェフはもちろん、全てのスタッフはランチやディナーに集中する為、朝から仕込みと準備をしているから・・・ワイナリーでワインを楽しみながら、素敵な夕食をもてなされたなら、きっと朝はこんな感じではないでしょうか。LOOPでは余市のワインとお食事をこころから楽しんでいただけることを望んでいます。…