藁焼きカツオの専門店
太平洋の恵みをダイレクトに味わえるこのお店は、地元客はもちろん、観光客からも絶大な人気を集めている。
新鮮なカツオを、職人が手作業で藁焼きにすることで、外は香ばしく中はしっとりとした絶妙な焼き加減に。
藁の香りがカツオの旨みをさらに引き立て、口にした瞬間、幸福感に包まれる。

かき氷の名店として地元民に愛されている。
ふわふわとした氷の口溶けは、暑い夏の日に訪れる人々の心を癒やしている。

高知の郷土料理はもちろん、新鮮な海の幸や山の幸をふんだんに使用した料理の数々が揃うお店

幻の和牛「土佐あかうし」と、厳選されたワインのマリアージュが楽しめる、まさに肉食好きとワイン愛好家の両方を満足させる唯一無二の空間
貴重な土佐あかうしの魅力を最大限に引き出すために、熟練のシェフが丁寧に調理。シンプルながらも奥深い味わいは、素材そのものの美味しさを堪能できる。

高知名産の軍鶏料理が味わえるお店
軍鶏伝では、そんなシャモを様々な調理法で提供しており、高知を訪れる観光客はもちろん、地元の人々からも愛されている。