【帰れマンデー】甲州ワインビーフが味わえる『萌木の村 ROCK』#渡辺直美 #しずる 清里・八ヶ岳で絶品グルメ探しの旅 バスサンド 2024/8/19放送

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清里駅「ROCK(ロック)」

1971年創業 清里のカレーといえば「ROCK」というぐらい超有名なお店
自家製のビールも人気
八ヶ岳の名水を使用したクラフトビールは、伝統的なジャーマンスタイルに則り、麦芽のコクと旨みが凝縮されている。
世界的ビール審査会「World Beer Awards」で数々の受賞歴を誇り、その品質は折り紙付き。
また、カレーもROCKの名物の一つ。甲州ワインビーフや地元野菜をふんだんに使用し、10時間以上かけてじっくりと煮込まれたカレーは、深いコクと豊かな香りが特徴
甲州ワインビーフは、ワインの搾りかすを飼料として与えられて育った牛肉で、風味豊かで柔らかな肉質が特徴。
この上質な甲州ワインビーフを使った、ステーキやハンバーグなど、さまざまな料理が味わえる。

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  • 甲州ワインビーフのタリアータ・・・ステーキの上にバルサミコソース 粉チーズ ベビーリーフ
  • ベーコン&ファイヤードッグカレー・・・牛肉を1日煮込ん看板メニュー
住所 山梨県北杜市高根町清里3545 萌木の村
TEL 0551-48-2521

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