清里駅「ROCK（ロック）」
1971年創業 清里のカレーといえば「ROCK」というぐらい超有名なお店
自家製のビールも人気
八ヶ岳の名水を使用したクラフトビールは、伝統的なジャーマンスタイルに則り、麦芽のコクと旨みが凝縮されている。
世界的ビール審査会「World Beer Awards」で数々の受賞歴を誇り、その品質は折り紙付き。
また、カレーもROCKの名物の一つ。甲州ワインビーフや地元野菜をふんだんに使用し、10時間以上かけてじっくりと煮込まれたカレーは、深いコクと豊かな香りが特徴
甲州ワインビーフは、ワインの搾りかすを飼料として与えられて育った牛肉で、風味豊かで柔らかな肉質が特徴。
この上質な甲州ワインビーフを使った、ステーキやハンバーグなど、さまざまな料理が味わえる。
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- 甲州ワインビーフのタリアータ・・・ステーキの上にバルサミコソース 粉チーズ ベビーリーフ
- ベーコン＆ファイヤードッグカレー・・・牛肉を1日煮込ん看板メニュー
| 住所 | 山梨県北杜市高根町清里3545 萌木の村 |
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| TEL | 0551-48-2521 |
ホームページ
八ヶ岳で年間150,000食オーダーされる名物カレーと、世界一のクラフトビールなら、清里萌木の村ROCK…