長年の経験を積んだ日本人シェフが手がける本格和食が楽しめるフードトラックとして、地元の人々や観光客から愛されている。
フードトラックで和食が味わえる珍しいお店。
サーフィン後の腹ごしらえに立ち寄るローカルサーファーの姿や、新鮮な魚介を使ったポケ丼を求めて訪れる観光客の姿も。
そんな「No7」の魅力は、ノースショアの豊かな自然の中で味わえる本格的な日本料理だけではない。
看板メニューのポケ丼は、ハワイ産の新鮮な魚介をふんだんに使用し、日本人シェフならではの繊細な味付けが特徴。
酢飯との相性も抜群で、口にした瞬間、日本の味が広がる。
また、うどんや巻き寿司など、日本人にとっては懐かしい味が楽しめるのも魅力の一つ。
ハワイで疲れた胃を休ませたい時や、子どもと一緒に食事を楽しみたい時にもおすすめ。