【山形】米沢「米沢牛亭ぐっど」

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米沢駅「米沢牛亭ぐっど」

創業46年米沢牛の美味しさを追求した専門店
米沢牛の中でも特に美味といわれる未経産牛にこだわり、ステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きなど、様々な調理法で米沢牛の旨みを堪能できる。
とにかく質の良い米沢牛が魅力で、厳選された米沢牛は、きめ細やかな肉質と豊かな風味を誇り、口に入れた瞬間に広がる肉の旨みが格別
中でもおすすめは、やはりステーキ。リーズナブルな価格で米沢牛の美味しさを堪能できると人気。
肉汁が溢れ出すジューシーな赤身肉は、口の中でとろけるような食感。肉の旨みを最大限に引き出す焼き加減も絶妙。
また、しゃぶしゃぶやすき焼きも絶品。
新鮮な野菜とともにいただくしゃぶしゃぶは、あっさりとした味わいが魅力。
すき焼きは、甘辛い割り下に肉の旨みが溶け出し、ご飯が進むこと間違いなし。
一品料理も充実しており、米沢牛を使った肉団子やハンバーグも人気メニューとなっている。
お酒の種類も豊富なので、食事とともにゆっくりと過ごしたい方にもおすすめ。