皿台湾というユニークなメニューで知られる人気店
ラーメンと台湾風の炒め物の融合という斬新な発想は、名古屋の食文化に新たな風を吹き込んだ。
以前から台湾ラーメンを提供していたが、スープが早く売り切れてしまうという悩みを抱えていた。
そこで、スープを使わない新しいメニューとして考案されたのが、皿台湾だったという。
太麺にピリ辛のミンチ肉と野菜がたっぷり絡んだ、食欲をそそる一品
ニンニクの風味も食欲を刺激し、食べ応えも抜群。
麺は、もちもちとした食感で、ソースとの相性も抜群。辛さは、好みによって調整できるのも嬉しいポイント。

【THE看板メニュー 人生餃子】町中華大評判の店SP 皿台湾のお店は？2020/2/16放送でも紹介