シドニーで人気を博した丼とお茶の専門店
満を持して日本初上陸。
単なる丼と茶の組み合わせではなく、厳選された食材と、伝統的な技法を駆使して作り上げられた丼料理は、
五感を研ぎ澄ませ、記憶に残るひとときを約束してくれる。
A5ランクの黒毛和牛や、口どけのよいポークなど、日本の厳選された食材を使用し、一つ一つ丁寧に調理されている。
また、丼料理の盛り付けは、まるでアート作品のよう。