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築地に訪れる料理人が足繁く通うお蕎麦屋さん
手打ち蕎麦の絶品の味で、多くの食通を虜にしてきた。
そばだけでなく、築地ならではの新鮮な魚介を使った海鮮丼なども大人気。
海鮮丼は、マグロ、サーモン、イカ、エビなど、旬の鮮魚が彩り豊かに盛り付けられた贅沢な一品。
自家製の出汁醤油に潜らせた、それぞれの魚介の旨みが口の中に広がり、まさに海の幸を堪能できる。
| 住所 | 東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ １Ｆ |
|---|---|
| TEL | 050-5589-6518 |
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