【かりそめ天国】裏メニューの白い天津飯『中華菜 香味』関東&関西で人気の絶品・天津飯を調査 #ずん #飯尾和樹 #やす 2024/9/6放送

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中華 天津飯
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南森町駅「中国菜 香味(シャンウェイ)」

大阪で愛される中華料理店 ミシュランガイドにも選出された
定番の中華料理はもちろん、季節の食材を使った創作料理が味わえる。
裏メニューとして提供されている「白い天津飯」は、食通の間で話題となり、一度食べたら忘れられない味として知られている。
一般的な天津飯は、黄色い卵を使ったあんかけが特徴だが、「中華菜 香味」の白い天津飯は、その名の通り白いあんかけが特徴。
鶏ガラや軟骨などを8時間煮込んで取った澄んだスープをベースに、この美しい白さと豊かな風味とコクを出している。

  • よだれ鶏 1210円
  • 激辛麻婆豆腐 1760円
  • 天津飯 2420円(2人前)・・・調理に8時間かかるので、予約の裏メニュー
住所 大阪府大阪市北区西天満3-6-15
TEL 06-6364-2980

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Retty(レッティ)

中国菜 香味(南森町/中華) – Retty

[中華好き人気店☆]こちらは『中国菜 香味(南森町/中華)』のお店ページです。実名でのオススメが20件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…


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