贅沢なのどぐろをたっぷり使った料理が味わえるのどぐろ専門店
のどぐろ飯は１人前でほぼ１匹分の天然ノドグロを使用
締めは白いお出汁でお茶漬けにしていただく。
そのほか、地元の新鮮な魚介を使った刺身や焼き魚も、その日の最高の状態を保って提供。
また、一品料理も充実しており、特に「のど黒の塩焼き」は、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめる。

【#加藤浩次＆ #小泉孝太郎 の日本イチバン旅】贅沢なのどぐろ専門店　金沢『のど黒めし本舗 いたる』#堀田茜 #大久保佳代子 2023/11/30放送でも紹介