もはや食のランドマークと言えるお馴染みのお店
ローカルフードとの融合が、ハワイ店ならではの特徴
アサイーボウルやポケなど、ハワイの定番メニューをDEAN & DELUCAならではの視点でアレンジ。
例えば、アサイーボウルには、DEAN & DELUCAオリジナルのグラノーラがトッピングされていたり、
ポケには、厳選された新鮮なマグロが使われていたりする。
これらのメニューは、地元の人々からも高い評価を得ており、観光客だけでなく、日常的に利用する地元客の姿も多く見られる。
また、ハワイの食材をモチーフにしたキッチンツールや、現地でしか手に入らないオリジナルデザインのエコバッグなどの限定グッズも大人気。