塚西駅「Genji[源氏]（げんじ）」
伝統的なフレンチの技法をベースに、旬の食材を最大限に活かした独創的な料理を提供するレストラン
熟練のシェフが手掛ける、繊細かつ大胆な味わいの料理が味わえる。
季節の食材をふんだんに使用したコース料理も人気。
春にはあけびやたけのこ、夏には鱧や鮎、秋には松茸や栗など、旬の食材を使った独創的なメニューが楽しめる。
食材本来の味を最大限に引き出す調理法と、美しい盛り付けは、視覚と味覚の両方を満足させてくれる。
- ウニのババロア
| 住所 | 大阪府大阪市西成区玉出東2-14-4 GRACE帝塚山1F |
|---|---|
| TEL | 06-6656-9559 |
ホームページ
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