明治11年創業の老舗蕎麦店。
地元産の蕎麦粉を石臼で丁寧に挽き、手打ちで仕上げられている。
十割蕎麦ならではの風味豊かな香りと、喉越しが特徴。
蕎麦つゆは、鰹節や昆布などの天然だしをベースに、かえしとのバランスが絶妙。
シンプルながらも奥深い味わいは、まさに蕎麦本来の味と言える。