暖炉の火がゆらめく囲炉裏を囲み、地元の食材をふんだんに使用した郷土料理が味わえるお店
白川郷の澄んだ空気と豊かな自然が育んだ食材は、そのどれもが格別。
春には山菜、夏には高原野菜、秋にはきのこ、冬には漬物など、
季節ごとに変わる旬の味覚は、料理人の丁寧な手仕事によって、一皿一皿に命を吹き込まれている。