新鮮な海産物や地元の食材が所狭しと並ぶ活気あふれる市場。
早朝より開かれる市場は、地元の人々だけでなく観光客にも大人気。
北海道の豊かな海で獲れたばかりの魚介類が、ずらり。
特に、うに、いくら、カニといった高級食材は、その鮮度と濃厚な味わいが絶品。

活イカ釣り体験と豊富な海鮮グルメが楽しめる、函館朝市駅二市場の中でも特に人気の高いスポット
生け簀に泳ぐ活イカを専用の釣り竿で釣り上げることができ、釣り上げたイカは、その場で調理して味わうことが可能
イカが不漁の時はエビになることもある。

函館のとんかつの名店が朝市に出店。
和牛、とんかつ、海鮮、カツサンド、串焼きなどが大人気となっている。

古民家を改装したオリジナル和スイーツが味わえるお店
自分で焼く焼きおにぎりが話題になっている
建物は、1921年（大正10年）に建てられた歴史ある建物で、
酒問屋の別邸として利用されていたという歴史を持ち、現在は和風喫茶として多くの人々に愛されている。

古民家をリノベーションした手まり鮨が話題のお店。気軽に北海道の海の幸を味わえると人気。

新鮮な海の幸を求める人々で賑わう活気あふれる市場。
終戦直後の闇市から発展し、今では函館市民の台所として、そして観光客にも人気のスポットとして親しまれている。
市場内には、鮮魚店、青果店、干物店など、様々なお店が軒を連ね、函館ならではの海の幸や山の幸が豊富に揃っている。
特に、新鮮なウニやイカは、函館自由市場ならではの味。
市場内には、購入した魚介をその場で味わえる飲食店もあり、活気あふれる雰囲気の中で、函館の食文化を堪能できる。

1987年にオープンしたラッキーピエロの1号店であり、同店の原点とも言えるお店。
函館市民はもちろん、観光客からも絶大な人気を誇り、そのユニークなメニューと賑やかな店内は、函館を訪れる人々の心を掴んで離さない。
カレーやオリジナルの手作りハンバーガーが楽しめる。
人気なのは、秘伝のタレが食欲をそそるチャイニーズチキンバーガー。注文を受けてから作るため、出来立ての熱々を味わうことができる。

北海道函館市の金森赤レンガ倉庫内にある「函館ビヤホール」は、函館観光の際にぜひ訪れたいスポットの一つ。
明治時代の面影を残す赤レンガ倉庫の重厚な雰囲気の中で、地元で醸造された地ビールを味わうことができる、まさに函館ならではの体験を提供してくれる。
カウンター席からは、函館港の美しい景色を一望でき、食事をしながら雄大な自然を楽しめる。
メニューは、地ビールはもちろん、北海道産の新鮮な食材を使った料理も豊富で、特にジンギスカンは人気の一品。
ビールとジンギスカンを組み合わせることで、北海道ならではの豪快な食事を楽しむことができる。