九品仏駅「Comme’N TOKYO（コム・ン トウキョウ）」
パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」で日本人初の総合優勝を果たした大澤秀一氏が率いるベーカリー
その実力は折り紙付きでありながら、決してテクニックだけに頼らない、素材の味を最大限に引き出すパン作りが特徴
フランスの伝統的な製法をベースにしながらも、日本の四季折々の食材や、和テイストのフレーバーを取り入れることで、唯一無二のパンを生み出している。
【マツコの知らない世界】バゲットの世界 群馬発のベーカリー『Comme’N TOKYO』 2023/5/9放送でも紹介
- クロワッサン・オ・ザマンド 626円
| 住所 | 東京都世田谷区奥沢7-18-5 1F |
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パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」で日本人初の総合優勝を果たし世界一となった「大澤 秀一」率いるベーカリー「Comme’N | コム・ン」焼き立てのパンやサンドウィッチが楽しめる東京・自由が丘のフラッグシップショップ…