マツコの知らない世界 2024/11/19放送
メンチカツの世界 紹介されたおすすめ リスト
合い挽き肉が極上の滝を生み出すメンチカツ3選
水天宮前駅「人形町 今半 水天宮駅前店」
明治28年創業の老舗すき焼き店「今半」の伝統の味をカジュアルに楽しめるお惣菜店舗
特に、揚げ物のひとつである「メンチカツ」は、老舗ならではのこだわりと現代的な感覚が融合した、必食の一品
外はサクッとした衣に包まれ、中は肉汁あふれるジューシーな味わいが特徴の今半のメンチカツ。
- メンチカツ 303円・・・牛豚合挽率5:5 素材にとことんこだわった王道メンチカツの最高峰！
| 住所 | 東京都中央区日本橋人形町1-14-5 |
|---|---|
| TEL | 03-5652-5045 |
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明治28年、東京本所に牛鍋屋として創業。今半の日本橋支店として昭和27年この地に暖簾を掲げ人形町今半本店として昭和31年に独立。人形町今半。牛肉の目利きにこだわった、すき焼き、しゃぶしゃぶ、鉄板焼ステーキ、炭火焼肉のレストラン事業をはじめ、通信販売、宅配弁当、精肉惣菜店など、上質な料理とサービスを提供。…
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今半 水天宮駅前店（人形町/和食） – Rettyic_export
[和食好き人気店☆] こちらは『今半 水天宮駅前店（人形町/和食）』のお店ページです。実名でのオススメが27件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
西武新宿駅「Katsuプリポー」
東京肉しゃぶ家の店主が試行錯誤の末に完成させたとんかつが味わえるお店。
全国の銘柄豚を150種以上試食し、厳選された12～13種のみを使用するという、並々ならぬこだわりが特徴。
店主は、豚肉本来のポテンシャルを最大限に引き出すことを目指し、一切の妥協を許さない。
- メンチカツ 700円・・・牛豚合挽率2:8 日本ーの和牛「但馬玄」を使った究極メンチカツ
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-10-3 G3ビル 2F |
|---|---|
| TEL | 050-5600-6368 |
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新宿本店メニュー – PRETTY PORK FACTORY & KATSUプリポー 新宿・原宿 | 希少な銘柄豚に出合えるお店
新宿本店（歌舞伎町）の和風サムギョプサル・豚しゃぶ・とんかつのメニューです。日本の素晴らしい厳選された銘柄豚を使って韓国のサムギョプサルを和風にアレンジしたらどうか、《東京肉しゃぶ家》が銘柄豚を使ってしゃぶしゃぶを作るとどうか、とんかつも揚げたら旨いだろう。希少な銘柄豚で試行錯誤し、遂にたどり着いた唯一無二のお店です。…
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とんかつ KATSUプリポー（新宿東口・歌舞伎町/とんかつ） – Rettyic_export
こちらは『とんかつ KATSUプリポー（新宿東口・歌舞伎町/とんかつ）』のお店ページです。実名でのオススメが7件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
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伏石駅「くれーじーみーと」
国産黒毛オリーブ牛を一頭買いし、その魅力を最大限に引き出すことに情熱を燃やしている。
ステーキハウスや焼肉店を運営する会社が手がける同店は、肉の仕入れから加工、販売までを一貫して行うことで、
鮮度と品質の高さを実現。特に、牝の黒毛和牛・オリーブ牛にこだわり、その希少な部位を贅沢に使用した商品が人気を集めている。
- ミンチカツ 600円・・・牛豚合挽率8:2 2種類の牛肉と極上豚が織りなす肉汁120％メンチ
| 住所 | 香川県高松市太田下町2306-2 |
|---|---|
| TEL | 087-814-5056 |
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肉質にとことんこだわった名店
飯田橋駅「とんかつ憲進」
その美しい見た目のとんかつで一際目を引くお店
低温調理でじっくり揚げられた豚肉は、ふっくらとした白い衣に包まれ、口にした時のジューシーさと肉の旨みが口いっぱいに広がる。
- 豚肉メンチカツ 700円
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂3-1-23 Ami神楽坂 2F |
|---|---|
| TEL | 03-6826-9862 |
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神楽坂の白いとんかつ専門店 ランチ・ディナー・テイクアウト可
飯田橋駅から徒歩5分の神楽坂にあるとんかつ憲進は隠れ家的な雰囲気の店内で白いとんかつを味わえるとんかつ専門店です。ランチやテイクアウトも行っております。味も見た目も最上級のとんかつを心ゆくまでご堪能下さい。…
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とんかつ憲進（神楽坂/とんかつ） – Rettyic_export
こちらは『とんかつ憲進（神楽坂/とんかつ）』のお店ページです。実名でのオススメが11件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
ホットペッパーをcheck!
【ネット予約可】とんかつ憲進（和食/和食全般）の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】！※この店舗はネット予約に対応しています。…
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目白駅「旬香亭（シュンコウテイ）」
古き良き洋食の味を守りながらも、現代の食トレンドを取り入れた独創的な料理を提供するレストラン
牛肉と豚肉は、肉本来の旨みが凝縮された部位を厳選。玉ねぎは、甘みが強く、みずみずしいものを選び、丁寧にみじん切りに。
これらの素材を、シェフ独自の配合で混ぜ合わせ、一つ一つ丁寧に手作りしている。
隠し味にマスタードをしているのも特徴で、ガツンとした肉肉しいメンチカツとなっている
- メンチカツ 900円
| 住所 | 東京都豊島区目白2-39-1 トラッド目白 2F |
|---|---|
| TEL | 03-5927-1606 |
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西船橋駅「とんかつ 栄ちゃん」
素材への並々ならぬこだわりと、熟練の職人が手掛ける揚げたてのとんかつは、多くの人々を魅了し続けるとんかつ屋さん。
自ら厳選した豚肉を丁寧に切り出し、低温の油でじっくりと揚げることで、肉の旨みを最大限に引き出している。
月に1回限定の幻のメンチカツは、その深い味わいとこだわりの製法から、多くの食通を虜にする一品。
- 月1回限定メンチカツ定食 2000円
| 住所 | 千葉県船橋市葛飾町2-446 |
|---|---|
| TEL | 047-435-6922 |
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とんかつ栄ちゃん（船橋/とんかつ） – Rettyic_export
[とんかつ好き人気店☆☆] こちらは『とんかつ栄ちゃん（船橋/とんかつ）』のお店ページです。実名でのオススメが81件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…