【ヒルナンデス】巣鴨駅近グルメ おすすめリスト

関東風蒸し製法でふっくらと仕上げた鰻を、リーズナブルな価格で楽しめる鰻専門店
鰻の量によって「松」「鶴」「亀」の3種類から選べ、自分好みの鰻料理を堪能できる。
鰻の頭を煮出して作った秘伝のタレは、鰻の旨みを凝縮し、ご飯との一体感を生み出す絶妙な味付け。
鰻と日本酒のマリアージュも楽しめるよう、青森県の地酒「八仙」も取り揃えている。

伝統の味と、現代の食トレンドを融合させた革新的なスイーツが話題の老舗豆腐屋さん
濃厚な豆腐で作った豆腐まるごとティラミスが話題となっている。
豆腐特有のほんのりとした豆乳の風味は、甘さを引き立て、後味をさっぱりとさせてくれる。

巣鴨の地で長年愛されてきたお茶専門店
厳選された茶葉を、伝統的な製法で丁寧に仕上げられたお茶は、口にした瞬間に広がる豊かな香り、そして奥深い味わいが特徴
深蒸し茶は山年園の看板商品として、多くの人々に愛されている。
濃厚な風味と上品な苦味が見事に調和した抹茶ロールケーキが人気。

30分に1度焼き上げるパンが人気のベーカリー
作るパンによって、８種類の生地を使い分けている。
サクッとした衣を噛みしめると、中からあふれるのは、スパイシーでありながらどこか優しいカレーの香りのカレーパンはグランプリで金賞を受賞した経験も。
野菜ベースのカレーにひきわり納豆が入っている。
巣鴨店限定で黒胡麻たっぷりの地蔵パンも人気

都会の喧騒を忘れさせてくれる静かな路地に佇む雪菓は、富士山の天然氷と手作りのシロップを使った、まさに至極のかき氷を提供している。
地下水を3週間かけてじっくりと凍らせたもの。

木曜限定でオープンする「元祖巣鴨式手打担々麺まるえ」は勝浦タンタンメンをベースにした担々麺が味わえるお店として営業している
木曜以外は手打ちの太麺と滋味深いスープが特徴のラーメン店として人気を誇っている。
肩ロースと豚バラの2種類のチャーシューが、その肉汁溢れる味わいと、口の中でとろけるような食感が絶品と評判

素材本来の味を引き出す伝統的な焼き芋と、現代の食トレンドを取り入れた斬新な焼き芋メニューが共存する、焼き芋専門店
遠赤外線効果でじっくりと焼き上げる壺焼きは、さつまいもの甘みが凝縮され、しっとりとした食感が特徴
蜜がたっぷりで口の中でとろけるような食感は、まさに至福の一品。
さらに、季節のさつまいもを使った限定メニューや、焼き芋スイーツなど、飽きさせない工夫が凝らされている。

巣鴨に店を構える、もなか専門店
巣鴨の地で長年愛されてきた老舗店で、昔ながらの手法で作られるもなかの風味は、多くの人々を魅了している。
「千成もなか」は、瓢箪の形をした可愛らしい見た目が特徴で、こしあん、つぶあん、白あんの3種類
外はカリッとした香ばしい皮で、中はしっとりとした餡がぎっしり詰まっており、口にした瞬間に広がる優しい甘さがたまらない。
また、話題のスイーツ、「あんバターどら焼き」は和菓子の定番であるどら焼きに、洋菓子の定番であるあんバターを組み合わせた、まさに和洋折衷の逸品。
バターはカルピスバターをたっぷり使用。