地元の人々から愛され続けているお蕎麦屋さん
その味を求めて遠方から訪れる人も少なくない。
福寿屋の魅力は、何と言ってもその丁寧な仕事と、素材の味を最大限に引き出す調理法。
名物とされるのは、地元産の新鮮な野菜を使った天ぷらで、衣は薄く、素材の旨みが口の中に広がる。
特に、玉ねぎの天ぷらは、外はサクッと中はとろける食感がたまらないと、多くの食通を虜にする一品となっている。