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明治38年創業の老舗馬肉料理店
桜鍋と呼ばれる馬肉の鍋料理をメインに、希少部位を使った馬刺しやユッケなど、様々な馬肉料理を提供
桜鍋は、薄切りの馬肉を、出汁でしゃぶしゃぶのようにして頂く、吉原発祥の東京の郷土料理
中江では、中江専用純国産桜肉を使用しており、旨味と甘みが凝縮された上質な味わいが特徴
100年以上続く伝統の味と、趣のある空間で、特別なひとときを過ごせる名店として、多くの食通から愛されている。
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| 住所 | 東京都台東区日本堤1-9-2 |
|---|---|
| TEL | 03-3872-5398 |
浅草吉原発祥の東京の郷土料理『桜なべ』の味を絆いで百余年となりました。中江専用に肥育された純国産桜肉は、旨味深く、口にとろけるような柔らかさです。…
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たけしのニッポンのミカタニノさん所さんお届けモノです有吉くんの正直さんぽ
