本場韓国の味を日本で楽しめるとして、多くの人々の間で話題になっている韓国料理店
特に済州島の料理が味わえる。
ポッサムといえば、茹で豚をキムチや쌈장（サンジャン）で包んで食べる韓国料理の定番だが、
「OLLE」の海鮮ミナリポッサムは、そこに新鮮な海鮮と、韓国料理では欠かせないハーブであるセリ（ミナリ）を大胆に組み合わせた、独創的な一皿。